El otoño es la época de limpieza en mi casa y en mi jardín. A esta altura, los tomates, las plantas de frijoles y los pepinos se ven tristes, mohosos y marrones. También es la época en la que empiezo a pensar en el abono y los residuos de alimentos.
Durante los meses de verano, utilizo mi carrito de desechos de jardín para los restos de comida de mi familia, incluidos los huesos y el queso. ¿Sabías que los servicios de recolección de desechos de jardín en Eugene, Springfield y Veneta permiten que los alimentos, incluidos el queso y los huesos de carne, se coloquen en los contenedores?
Esta es una gran noticia porque menos desperdicio de alimentos en la basura significa menos emisiones de metano en nuestros vertederos.
Me encanta usar mi carrito para desechos del jardín para los restos de comida en verano. Para reducir los olores, congelo huesos o quesos más grandes o espero a colocarlos hasta el día anterior a que salga mi carrito. Otras formas de reducir los olores incluyen colocar bicarbonato de sodio en el fondo del contenedor o agregar una capa de hojas o recortes de césped sobre los restos de comida.
Sin embargo, para el invierno, paso a un método sencillo de compostaje en el suelo para la mayoría de mis restos de comida. Cavo un hoyo en mi bancal elevado, tiro los restos de comida y lo cubro con tierra. Este método se llama compostaje en el suelo. Y lo mejor: es muy sencillo y no tengo que mantener una pila de compost ni preocuparme de que entren roedores.
El Servicio de Extensión de OSU ofrece talleres gratuitos sobre compostaje durante todo el año y tiene muchas más opciones para hacer compostaje, así como sugerencias para hacer compostaje en departamentos.
¿Sabías?
Los restos de comida que se encuentran en los vertederos se descomponen de forma anaeróbica, lo que significa que producen una gran cantidad de gases metano. Por el contrario, los residuos de comida que se encuentran en un contenedor de compostaje producen principalmente dióxido de carbono. Por lo tanto, al mantener estos residuos de comida fuera de nuestros vertederos, ayudamos a crear un planeta más sostenible.
— Tamara Andreas, asistente de reducción de residuos del condado de Lane
Descargo de responsabilidad: perdone cualquier error en esta traducción. Para correcciones, envíe un correo electrónico a Tamara Andreas at tamara.andreas@lanecountyor.gov.
Investigación:
Guía: Eliminación de desechos de jardín y desperdicios de comida en Eugene | Apex Recycling | Apex Recycling ( apexdisposalservices.com )
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